有机产品认证标准和中国有机产品认证的具体要求如下：

1. 有机产品定义：有机产品是指生产、加工和销售符合中国有机产品国家标准的供人类消费、动物食用的产品。

2. 有机产品认证：是指认证机构依照相关法规，按照有机产品认证规则，对相关产品的生产、加工和销售活动符合中国有机产品国家标准进行的合格评定活动。

3. 认证机构要求：认证机构应依法取得法人资格，并经国家市场监督管理zongju批准后，方可从事批准范围内的有机产品认证活动。

4. 认证实施：包括认证申请和受理、文件审核、现场检查、编写检查报告、认证决定、证书发放和证后监督等主要流程。

5. 有机配料含量：有机配料含量等于或高于95%的加工产品，方可在产品或包装及标签上标注“有机”字样，加施有机产品认证标志。

6. 认证标志：中国有机产品认证标志标有中文“中国有机产品”和英文“ORGANIC”字样，并且有唯一编号（有机码）以确保可追溯性。

1. 认证目录和标准：国家推行统一的有机产品认证制度，实行统一的认证目录、统一的标准和认证实施规则、统一的认证标志。

2. 认证申请：认证委托人需提交有机产品认证实施规则中规定的申请材料，包括合法经营资质文件、生产加工基本情况、产地区域范围描述、生产加工销售计划等。

3. 现场检查：认证机构应当按照有机产品认证实施规则的规定，由认证检查员对有机产品生产、加工场所进行现场检查。

4. 产品检验检测：应当委托具有法定资质的检验检测机构对申请认证的产品进行检验检测。

5. 认证证书：符合有机产品认证要求的，认证机构应当及时向认证委托人出具有机产品认证证书。

6. 销售证：认证机构应当及时向认证委托人出具有机产品销售证，以保证获证产品的认证委托人所销售的有机产品类别、范围和数量与认证证书中的记载一致。

7. 认证标志使用：获证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的小销售包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。

8. 监督管理：国家认监委对有机产品认证活动组织实施监督检查和不定期的专项监督检查。

这些标准和要求确保了有机产品的生产、加工和销售过程符合国家关于有机产品的规定，以保护消费者权益和环境可持续性。