三明企业准备BRC认证程序可以遵循以下步骤：

1. 自我评估审核：首先，企业需要根据BRC认证的新标准文件进行自我评估审核，确保企业的操作和管理符合BRC的要求。

2. 选择审核机构：企业需要选择一个BRC认可的审核机构，并与该机构约定审核日期，同时支付相应的审核费用。

3. 文件准备：在审核之前，企业需要准备好所有必要的文件和记录，包括操作手册、质量体系文件等，以供审核机构进行文件审核。

4. 现场审核：审核机构会按照约定的日期对企业进行现场审核，这包括对企业的实际操作和管理进行评估。

5. 问题整改：针对审核中发现的问题点，企业需要制定整改计划并进行整改。

6. 审核结果：审核机构会根据审核报告及终的整改结果决定是否发放BRC认证证书。

7. 持续符合要求：获得认证后，企业需要在证书过期前安排新的审核，并持续发展以保持符合BRC标准的要求。

8. 培训员工：提高员工的安全意识和质量意识，确保每个人都明白自己的责任和义务。

9. 高效沟通：与认证机构保持密切的沟通，及时解答问题和提供所需的资料。

通过以上步骤，三明企业可以系统地准备和通过BRC认证，以确保其产品的安全和质量，增强市场竞争力。