温州GOTS认证的原则主要包括以下几个方面：

1. 有机性原则：GOTS认证要求纺织品中的有机纤维含量必须不低于70%。有机纤维是根据有机农业原则种植的天然纤维，不使用合成杀虫剂、除草剂和转基因生物。

2. 社会责任原则：GOTS社会标准以国际劳工组织(ILO)、联合国《工商业与人权指导原则》(UNGP)和经济合作与发展组织(OECD)的主要规范为基础，所有加工商、制造商和贸易商都必须遵守。

3. 环境友好原则：在加工有机纤维时，必须将其与常规纤维材料明确区分开，以确保有机产品的明确识别。在染料和助剂等化学添加的使用方面，GOTS对其毒性和生物降解性也有严格的要求。此外，还禁止使用某些不安全的添加剂。

4. 全程可追溯原则：GOTS是一项综合的标准，对整个纺织品供应链提出了全面而严格的要求。从允许使用的原材料开始，经过纺纱、梭织和针织、湿处理、制造、包装、标识和贸易等加工阶段，一直到有机纺织品的终分销，确保了从农田到成品的全程可追溯性。

5. 第三方认证原则：由GOTS认可的独立第三方认证机构对加工商、制造商和贸易商进行现场检查和认证，是GOTS监管体系的基础。

6. 环境保护原则：企业需要具备有效的环境管理体系，以减少生产过程对环境的影响。生产场所应具备合理的污水处理设施，确保生产过程中产生的废水经过处理后达到环保排放标准。

7. 质量控制原则：企业必须制定符合GOTS认证要求的产品质量标准，涵盖纺织品的物理性能、化学性能、色牢度等方面，并定期对产品进行质量检测。

8. 社会责任要求：企业要遵守相关的劳动法规，保障员工的合法权益，包括提供合理的工资待遇、安全健康的工作环境、合理的工作时间和休息休假制度。

这些原则共同构成了GOTS认证的核心，确保了有机纺织品的质量和生产的可持续性。