组织边界和营运边界的界定：审核过程中，认证机构会检查企业是否明确界定了温室气体排放和清除活动的组织边界和营运边界，以确保核算范围的准确性。

温室气体排放的量化：企业需要对直接和间接的温室气体排放进行量化，包括固定源燃烧排放、移动源燃烧排放、逸散排放、制程排放等。认证机构会审核这些量化数据的准确性和完整性。

数据的准确性和可靠性：认证机构会评估企业所收集的数据是否具有准确性和可靠性，以及是否通过有效的监测和记录系统来支持数据的验证。

温室气体排放报告的编制：企业需按照ISO14064的要求编制温室气体排放报告，并进行内部或外部核查，以确保报告的合规性和准确性。认证机构会审核这些报告的编制质量和内容是否符合标准。

减排措施和计划的制定与实施：企业需评估自身的温室气体排放情况，并制定并实施减排措施和计划，以实现碳中和目标。认证机构会审核这些措施和计划的合理性和有效性。

数据风险：由于数据收集、核算和报告过程中可能存在的不准确、不完整或缺乏数据支持文件等问题，导致认证结果的不准确或不被认可。

管理体系风险：企业的温室气体排放管理体系可能存在缺陷，如未明确界定组织边界和营运边界、管理体系运行不畅等问题，这会影响认证的顺利进行和结果的可靠性。

合规风险：由于未遵守ISO14064标准的要求或相关法律法规的规定，导致企业面临认证失败、被撤销认证或受到法律处罚等风险。

声誉风险：如果企业在认证过程中被发现存在虚假报告、数据造假等问题，将严重损害企业的声誉和信誉，影响企业的市场地位和竞争力。

为了降低这些风险，企业可以采取以下措施：

加强内部培训和意识提升，确保员工了解并遵守ISO14064标准的要求和相关法律法规的规定。

建立和完善温室气体排放管理体系，明确组织边界和营运边界，确保管理体系的有效运行和数据的准确报告。

加强数据收集、核算和报告过程的管控和审核，确保数据的准确性、完整性和可追溯性。

积极参与第三方认证机构的审核和核查过程，及时整改发现的问题并提供相应的证据资料。

综上所述，ISO14064认证审核的项目涵盖了组织边界和营运边界的界定、温室气体排放的量化、数据的准确性和可靠性、温室气体排放报告的编制以及减排措施和计划的制定与实施等方面。而ISO14064认证本身不提供风险等级划分，但企业在实施认证过程中可能会面临数据风险、管理体系风险、合规风险和声誉风险等。为了降低这些风险，企业需要加强内部培训、完善管理体系、加强数据管控和积极参与审核过程。