MATTEL验厂审核时所需文件、证件包括但不限于以下内容：

1. 公司和工厂的营业执照。
2. 组织机构图。
3. 员工花名册、员工工资条、员工劳动合同、员工宿舍照片（如果有）。
4. 工厂内部的流程管理文件，包括质量手册、程序文件、作业指导书等。
5. 关键岗位的资质证明，如焊工证、电工证等。
6. 工厂的会议记录资料，如质量例会、工会会议等。
7. 关键设备的质量管理体系认证文件。
8. 供应商评价和采购协议。
9. 应急预案（如化学品泄漏、火灾等）。

MATTEL验厂的好处包括：

1. 增强企业的社会责任感。
2. 改善企业与工人的关系，促进企业内部和谐。
3. 提升企业形象，增强客户信心。
4. 为企业在未来可能的贸易争端中提供保护，避免西方国家可能发起的贸易制裁。
5. 有助于企业拓展市场，特别是针对那些重视社会责任的市场。
6. 可以提高供应链的稳定性，确保持续的原材料供应，避免因突然除名而造成的生产中断。

总的来说，做好MATTEL验厂可以提高工厂的管理水平，提高生产效率和产品质量，对于企业的发展具有重要意义。