佛山麦当劳验厂需要做的准备工作主要包括以下几个方面：

· 营业执照：需要提供工厂的营业执照副本。

· 员工工资和考勤记录：提供过去12个月内的员工工资单和考勤记录。

· 人事花名册及员工个人档案：包括员工的个人资料和档案。

· 消防和安全记录：包括消防演习记录、紧急疏散计划及工伤记录等。

· 工厂规定和员工手册：明确工厂的规章制度和员工手册。

· 设备安全认证：工厂设备的安全认证和维修记录。

· 未成年员工法律文件：对于未成年员工的相关法律文件。

· 劳资和工时文件：符合当地法律规定的劳资和工时文件。

· 工厂建筑布局：提供工厂建筑布局图。

· 环境、卫生和安全检测文件：相关环保、卫生和安全检测的文件。

· 化学品管理文件：工厂中使用或储存的化学品的文件清单。

· 工厂安全：特种员工执照（如锅炉、叉车、电工等设备操作员许可证）、消防检查及合格证书、工厂建筑布局、设备安全认证、维修记录、环境认证证书、危险化学品列表和物料安全资料单、虫害控制计划等。

· 员工薪酬：工厂规定和员工手册、工资表、员工记录、员工雇佣合同、社会保险收据、花名册及合格证明文件、考勤卡或考勤记录、员工培训记录和/或证书等。

· 其他方面：工厂营业执照、供应商管理、应急计划、雇佣兼职或临时工、雇佣年龄不足15周岁的儿童的雇佣证书（如果适用）。

1. 稽核前简介会议：介绍审核流程和当日所需的协助。

2. 抽样查阅：根据麦当劳所需文件要求清单查阅文件，如出勤记录、工资记录、员工个人档案等。

3. 工人面谈：以单对单形式进行，与员工直接沟通，了解工厂操作。

4. 厂房视察：视察工厂整体情况，包括宿舍及厨房，关注环保、健康与安全。

5. 总结会议：总结审核结果和后续改进措施。