惠州Dollar Tree验厂所需准备的文件和证件以及质量验厂的审核难点，可以归纳如下：

1. 企业基本资料：

1. 工商营业执照：证明企业的合法经营资格。

2. 税务登记证：证明企业已办理税务登记。

3. 组织机构代码证：证明企业的组织机构代码。

2. 员工相关资料：

1. 工卡或考勤记录：过去十二个月的记录，用于证明员工的工作时间和出勤情况。

2. 工资表：过去十二个月的工资发放记录，确保工资支付符合当地法律要求。

3. 员工花名册及员工个人档案：包括身份证复印件、入职日期等个人信息。

4. 劳动合同：与员工签订的正式合同，明确双方的权利和义务。

5. 社会保险收据与参保人员花名册：证明企业已为员工缴纳社会保险。

3. 生产与质量文件：

1. 生产工艺流程图：详细展示产品的生产过程。

2. 质量管理体系文件：如质量手册、程序文件、作业指导书等，证明企业有完善的质量管理体系。

3. 质量控制记录：如原材料检验记录、成品检验记录等。

4. 产品合格证明：如产品检测报告、质量认证证书等。

4. 健康与安全文件：

1. 建筑工程消防验收意见书/消防检查报告：证明企业的消防安全设施符合规定。

2. 消防演习记录、紧急疏散计划及工伤记录等：证明企业有完善的消防安全和应急处理机制。

3. 特种设备注册登记及检验文件：如电梯、起重机械、机动叉车等的注册登记和检验报告。

4. 特种作业人员操作证：如电工、焊接工等的操作证书。

5. 环保文件：

1. 建设项目环评、环评批复、建设项目竣工环境验收报告等：证明企业的建设项目符合环保要求。

2. 排放污染物申报登记表：证明企业已按规定申报排放污染物。

3. 危险废物处置商的经营许可证、危险废物转移联单等：证明企业危险废物的处理符合规定。

6. 其他文件：

1. 厂规或员工手册：规定企业的规章制度和员工行为准则。

2. zhengfu有关当地低工资规定文件：证明企业支付的工资不低于当地低工资标准。

3. 当地劳动局关于综合计算工时工作制批文或延长加班批文：证明企业的工时制度符合当地法规要求。

4. 未成年工体检及劳动局登记记录批文：证明企业已按规定对未成年工进行体检和登记。

5. 厂房平面图：展示企业的厂房布局和设施。

1. 质量管理体系的有效性：

1. 审核员会检查企业的质量管理体系是否完善，是否得到有效执行。

2. 需要证明企业从原材料caigou到成品出厂的每一个环节都有严格的质量控制。

2. 产品质量的稳定性：

1. 审核员会抽查企业的产品，进行质量检验和测试。

2. 需要证明企业的产品质量稳定，符合Dollar Tree的质量要求。

3. 法律法规的遵守情况：

1. 审核员会检查企业是否遵守当地的劳动法规、环保法规等。

2. 需要证明企业在员工权益保护、环境保护等方面符合法律法规要求。

4. 现场管理的规范性：

1. 审核员会检查企业的生产现场，包括设备维护、环境卫生、员工操作等方面。

2. 需要证明企业的现场管理规范，符合Dollar Tree的现场管理要求。

综上所述，惠州Dollar Tree验厂需要准备的文件和证件涵盖了企业的基本资料、员工相关资料、生产与质量文件、健康与安全文件、环保文件以及其他相关文件。而质量验厂的审核难点则主要集中在质量管理体系的有效性、产品质量的稳定性、法律法规的遵守情况以及现场管理的规范性等方面。企业需要充分准备，积极配合审核员的工作，以确保验厂顺利通过。