G7认证审核的项目主要包括以下几个方面：

1. 设备校准：包括CTP校准和印刷机校准。CTP校准依据厂商提供的指引，对CTP焦距、曝光量作调整，保证网点信息的准确再现；检测洗版机运行状态，控制显影液pH值等在合适范围，保证CTP制版系统物理和化学状态的稳定可控。印刷机校准则需要维持印刷机（包括耗材）在一个稳定的状态，并检查其相关的物理化学参数是否符合要求，进行必要的印刷机测试，如干密度减压测试、机械鬼影、起杠、印刷套准等测试。

2. 观察环境：G7认证要求印刷机台看样条件满足ISO标准，在ISO 3664中给出了印刷行业的标准观察条件，要求印刷用光源色温达到5000K，显色力指数（CRI）不小于90。

3. 实施认证：印刷企业确认完成认证所需的必要准备工作之后，就可以启动G7的认证程序。整个认证过程必须有一位G7认证专家现场指导审核。认证过程需要进行两轮测试文件印刷，两轮印刷少需要三个小时，中间一个小时用来进行CTP系统RIP校正曲线的制作和加载。

4. G7认证知识培训：G7专家深入印刷企业对企业相关人员进行G7认证知识的介绍、G7校正方法的解读、认证工具的使用等方面的培训，使印刷企业员工认识整个认证过程，了解认证的重点环节，并初步掌握G7校正方法。

5. 香港APTEC机构审核认证：G7认证专家根据第二轮印刷样张，做出现场评判，如果现场评定通过，G7专家会将两次抽取的印样呈交至认证机构做终评估。

关于苏州G7认证的审核周期，根据搜索结果，G7认证专家根据第二轮印刷样张做出现场评判后，如果现场评定通过，G7专家会将两次抽取的印样呈交至认证机构做终评估，周期为14工作日左右。