GMI认证需要准备的文件和资料主要包括以下几个方面：

企业基本信息与资质：

营业执照：证明企业的合法经营身份和经营范围。

税务登记证：证明企业已按照规定进行税务登记。

生产与质量控制文件：

正式文件控制系统，控制文件修订、分发和维护。

质量记录的存储、保护和保留系统。

所有流程的生产程序/指令。

所有生产阶段的质量控制程序/指令。

产前会议流程和记录。

检验/检测流程说明和结果记录。

工厂交货情况记录。

工厂设备维护流程系统。

质量控制人员、维护工人和生产工人的培训程序和结果记录。

印前设计文件：

印前硬件设备的标准作业程序（SOP）和保养SOP。

相关软件操作的SOP，如AI、PS、PDF、CAD软件操作SOP。

油墨验收作业指导书和记录。

展色仪操作SOP和保养作业指导书。

油墨存储作业指导书和一览表/台账。

制版/打样文件：

刀模维修更换作业SOP和记录。

刀模存储保养SOP和一览表/台账。

刀模制作作业SOP和外发作业指导书及记录表/刀模验收记录表。

印刷部文件：

印刷机操作SOP和保养SOP。

首件签样作业SOP/QC工程图和印刷签样自检表。

墨辊网纹辊更换作业SOP和记录表。

刮刀更换作业SOP和更换记录。

滚筒衬垫清洗作业SOP和更换记录。

印版安装作业SOP和上纸台收纸台作业SOP。

其他相关文件：

ISO认证证书：证明企业的质量管理体系符合ISO标准。

金属检测流程说明和记录。

原材料使用记录。

印花制版版保存及印花出版的记录。

水洗机器合适装载量的检测记录和废水处理文件。

对于GMI认证代办，您可以考虑联系的认证咨询机构，他们可以提供的GMI认证咨询服务，帮助企业理解GMI认证的标准和要求，并协助企业准备必要的文件和资料，以顺利通过GMI认证。