广州GMI认证申请需要提交的资料主要包括以下几个方面：

A:公司基本信息文件：

1. 公司注册资料：包括营业执照、税务登记证等，以证明公司的合法经营。

2. 公司简介及组织架构图：以便审核机构了解公司的基本情况和结构。

B:质量管理体系文件：

1. 质量手册：详细阐述公司的质量方针、质量目标、质量计划、质量控制和质量改进等方面的内容。

2. 程序文件：包括与印刷和包装过程相关的所有程序文件，如生产流程、检验流程、设备维护程序等。

3. 质量控制文件：如颜色匹配报告、印刷测试报告等，以证明产品的质量和稳定性。

C:生产设备与工艺文件：

1. 印刷设备清单：包括设备型号、规格、生产能力等详细信息。

2. 设备维护记录：证明设备处于良好的工作状态并得到了适当的维护。

3. 生产工艺流程图：详细展示从原材料到成品的整个生产过程。

D:员工与培训文件：

1. 员工名册、工资单、劳动合同等劳动权益相关的文件，证明公司遵守劳动法律法规并保障员工权益。

2. 培训记录：包括员工参加的培训课程、培训内容和培训效果评估等，以证明公司注重员工技能的提升。

E:环境管理体系文件：

1. 环境管理体系文件：如ISO 14001认证证书、环境评估报告等，证明公司在环保方面的合规性。

2. 社会责任报告：展示公司在环保、员工福利、安全生产等方面的表现和责任担当。

F:其他相关文件：

1. 特殊认证或标准要求文件：如食品安全认证、医疗器械认证等，如果企业涉及这些领域，需要提供相应的证明文件。

2. 消防走火图、安全管理制度等与安全相关的文件，确保公司的生产环境符合安全要求。

G:申请与审核文件：

1. GMI认证申请表：填写完整的申请表，包括公司信息、业务范围、申请认证的产品或服务等。

2. 自我评估表：在GMIguanfangwangzhan上进行自我评估后填写的表格，评估内容涵盖生产设备、检验设备、业务范围、执行能力等多个方面。

以上是广州GMI认证申请过程中需要准备的主要文件资料。企业在准备这些资料时，应确保所有文件的真实性、准确性和完整性，以满足GMI认证的要求。