对于可口可乐验厂需准备的文件和证件，以下是一些关键点：

1. 公司基本信息：包括公司性质、名称、成立年份的正式文件副本，有效的营业执照等。

2. 员工与劳工权益：员工结构数字列表、员工个人资料档案、劳动合同、工资单及支付明、社会保险金交税支付文件、工作时间记录系统、禁止童工和未成年工政策的相关文件等。

3. 管理体系认证：管理体系和社会/行为守则审核的有效认证列表、管理人员在公司中职责的文件证据、实施行为守则符合性以及检查的操作标准的文件证据等。

4. 环境与安全：工作规则、安全卫生培训文件证据（包括疏散训练和消防训练）、急救培训学员列表、事故次数记录、化学物品收条、使用、退回以及处理记录等。

5. 质量控制体系：描述产品的进货检验、过程检验和成品检验的流程，介绍工厂对不合格品的处理方式等。

6. 社会责任与可持续发展：工厂的社会责任审计报告等相关文件，供应商对可持续发展和环保措施的承诺及执行情况等。

对于金华SGP验厂审核要做的准备工作，以下是一些关键点：

1. 了解SGP验厂标准：供应商应详细阅读并理解可口可乐SGP验厂的标准和要求，包括劳工权益、工作环境、健康与安全、环境保护、商业道德等方面的具体要求。

2. 自我评估与改进：供应商应对自身的生产和管理体系进行自我评估，识别并改进潜在的不符合项。这有助于提前发现并解决可能存在的问题，提高验厂通过率。

3. 工厂环境改善：供应商应对工厂环境进行必要的改善，确保工作场所安全、卫生，符合可口可乐SGP验厂的要求。

4. 员工培训：供应商应对员工进行必要的培训，包括健康与安全培训、环保培训、反贿赂反腐败培训等，确保员工了解并遵守相关要求。

5. 模拟审核：在正式验厂前，供应商可以进行模拟审核，以检验准备工作的充分性和有效性。这有助于发现并解决潜在问题，提高验厂通过率。