YUM验厂过程中常见不符合项有哪些 YUM验厂由来

YUM验厂过程中常见的不符合项主要包括以下几个方面：

1.劳工权益问题：

1. 工资支付不按时、加班费计算不准确、工时超过法定限制。

2. 员工福利待遇不符合法定标准，存在歧视现象。

3. 未与员工签订合法有效的劳动合同，或合同内容不明确。

4. 工作环境存在安全隐患，未提供必要的劳动保护和健康检查。

2.环境保护与可持续性：

1. 废物处理不当，未按照环保要求进行垃圾分类和处理。

2. 排放超标，未采取有效措施控制生产过程中的废气、废水等排放。

3. 能源使用效率低下，未采取节能减排措施。

3.商业道德与合规性：

1. 存在腐败、贿赂等不道德行为，破坏供应链的透明度和合规性。

2. 供应链管理不透明，存在欺诈行为，影响产品质量和品牌形象。

4.产品质量与安全：

1. 原料采购不合规，如使用过期或劣质原料。

2. 生产过程控制不严格，导致产品质量不稳定或存在安全隐患。

3. 未对产品进行必要的测试和检验，或检测结果不符合要求，存在虚假记录。

5.管理体系与文件记录：

1. 质量安全管理体系不完善或未得到有效执行。

2. 缺少必要的生产记录、质量检验记录等档案文件，导致无法追溯产品质量问题和进行持续改进。

YUM验厂的由来是百胜餐饮集团（YUM! Brands, Inc.）对供应商工厂进行审核的一种方式，以确保工厂符合其规定并达到其要求，从而保证供应链的稳定和产品的质量。百胜集团是全球大的餐饮集团之一，旗下拥有肯德基、必胜客、塔可贝尔等多个品牌，在全球范围内拥有数万家门店。为了确保产品质量、保障消费者权益并维护品牌形象，百胜集团对供应商进行了严格筛选和管理。YUM验厂便是其中一项重要举措，旨在通过对供应商的生产环境、工艺流程、产品质量、员工权益等方面的评估，确保供应商符合百胜集团的要求和标准