FSSC22000认证审查工厂的哪些项目 FSSC22000认证现场整改措施

FSSC 22000认证审查的项目包括但不限于以下几个方面：

1. ISO 22000标准：FSSC 22000认证体系基于ISO 22000标准，这是认证的基础部分。

2. 行业特定的前提方案（PRPs）：这些是针对特定食品行业领域的技术规范，如ISO/TS 22002-1:2009（食品制造的前提方案）等。

3. FSSC 22000方案要求：包括FSSC 22000附加要求、BoS决策列表和方案解释文章等。

4. 管理责任：包括食品安全政策、组织承诺、职责和权限的明确。

5. 资源管理：涉及人力资源、基础设施、工作环境等。

6. 安全产品的策划和实现：包括产品安全方面的策划、实现、确认、验证和改进。

7. 制程控制：确保制程能够持续生产出安全的产品。

8. 测量、分析和改进：包括监控和测量资源、产品的符合性、数据分析、改进等。

9. 食品防护和食品欺诈：评估和控制计划以管理潜在的威胁和脆弱性，这是FSSC 22000认证中的新增重点。

10. 环境监测：对于某些类别的食品制造商，需要进行环境监测。

11. 食品过敏原的管理：对于某些类别的食品制造商，需要对过敏原进行特别管理。

FSSC 22000认证现场整改措施可能包括：

1. 立即纠正：对于在审核中发现的不符合项，需要立即采取措施进行纠正。

2. 制定纠正措施计划：对于不能立即纠正的问题，需要制定详细的纠正措施计划，并在规定的时间内完成。

3. 系统改进：可能需要对现有的食品安全管理体系进行改进，以确保符合FSSC 22000的要求。

4. 培训员工：确保所有员工都了解FSSC 22000的要求，并能够按照要求执行。

5. 文件更新：更新和维护所有必要的文件和记录，以确保它们符合FSSC 22000的要求。

6. 风险评估：进行风险评估，以识别和控制可能影响食品安全的潜在风险。

7. 持续监控：建立持续的监控和测量系统，以确保制程和产品的持续符合性。

请注意，FSSC 22000认证是一个持续的过程，需要定期的监督审核和每三年一次的再认证审核，以确保持续符合标准要求。