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KFC肯德基验厂不通过的原因 汕尾KFC肯德基(YUM)验厂标准有哪些

更新时间
2024-12-06 16:54:01
价格
6999元 / 件
服务类型
验厂咨询 现场辅导
认证周期
包一次性通过
服务优势
不过包退款
联系电话
0755-28284231
联系手机
13302438690
联系人
刘小姐
立即询价

详细介绍
品牌
凯冠
服务类型
验厂咨询 现场辅导
支持业务
认证咨询,客户审厂咨询,验厂辅导,标准培训
服务保障
专业、负责、靠谱
执行标准
国际
认证流程
一站式服务
优势
本地咨询老师,差旅成本低
适用企业
出口
服务范围
全国
服务人数
10-5000人
售后
完善

KFC肯德基验厂不通过的原因可能涉及多个方面,主要包括食品安全与卫生、生产控制、良好生产规范、成品质量控制、劳工权益以及环境等多个维度。以下是对这些原因的详细分析,同时结合汕尾KFC肯德基(YUM)验厂可能的标准进行说明:

一、食品安全与卫生
  • 设施与环境:如果工厂设施不完备,环境不整洁,或者存在卫生死角,不符合KFC的卫生和安全标准,都可能导致验厂不通过。

  • 消毒与清洁:日常清洁、消毒工作执行不到位,也可能导致验厂失败。

  • 二、生产控制
  • 工艺参数监控:未在使用的情况下定义和监控具有限制的工艺参数,或者未使用作业指导书来实施有效的生产和质量控制,都可能导致验厂不通过。

  • 检查记录:缺乏必要的检查记录,如生产过程中的质量控制记录、设备维护记录等,也会影响验厂结果。

  • 三、良好生产规范(GMP)
  • 个人卫生要求:未张贴良好生产规范(GMP)/个人卫生要求,或者员工未遵守这些要求,如未使用头发约束、生产员工服装不整洁等,都可能导致验厂不通过。

  • 生产区域管理:员工饮食或吸烟的设计区域未与生产区域明确分开,个人物品未远离生产区存放,也可能影响验厂结果。

  • 四、成品质量控制
  • 清洁与检验:包装前未对终产品进行有效清洁,或者缺乏成品质量控制程序和检验记录,都可能导致验厂失败。

  • 可追溯性:成品检验记录不可追溯到生产批次,或者仓库中的成品未经过检验或不符合要求,也会影响验厂结果。

  • 五、劳工权益
  • 劳动合同与保护:如果供应商未与员工签订合法有效的劳动合同,或者未提供合适的劳动保护和健康检查,都可能导致验厂不通过。

  • 工资与工时:工资支付不按时、加班费计算不准确、工时超过法定限制等问题,也会影响验厂结果。

  • 六、环境
  • 环保规定:如果供应商未遵守相关环保规定,如废水处理、废物处理、能源管理等方面不达标,也可能导致验厂失败。

  • 汕尾KFC肯德基(YUM)验厂标准

    虽然具体的验厂标准可能因地区和KFC内部政策的不同而有所差异,但通常都会涵盖上述提到的各个方面。汕尾KFC肯德基(YUM)验厂标准可能包括但不限于:

  • 工厂环境整洁,符合食品安全和卫生标准。

  • 生产设备正常运行,定期维护和保养。

  • 原辅材料来源合法,存储条件满足产品要求,并在保质期内使用。

  • 建立并执行社会责任体系,关注员工福利和公益事业。

  • 遵守相关环保规定,确保生产活动对环境的影响小化。

  • ,KFC肯德基验厂不通过的原因可能涉及多个方面,而汕尾KFC肯德基(YUM)验厂标准则是一个全面而细致的评估体系,旨在确保供应商在各个方面都符合KFC的要求和标准。因此,供应商需要认真准备并积极配合验厂工作,以确保顺利通过验厂并获得与KFC的长期合作机会。


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