BRC认证生产准则是什么 孟加拉BRC认证审核通过的优点有哪些

BRC认证的生产准则主要涵盖以下几个方面：

1. 高管理者承诺：要求企业的高管理层对食品安全和质量管理体系做出承诺，并确保资源的可用性。

2. HACCP计划：企业需要建立并实施危害分析和关键控制点（HACCP）体系，并对其有效性进行评估。

3. 食品安全和质量管理体系：要求企业建立、实施并维护一套完善且符合规范的质量管理体系，包括风险评估、供应商管理、生产过程控制、产品追溯等方面。

4. 现场标准：涉及厂房的设计与维护、设备的清洁与消毒、生产过程的卫生控制等，以确保生产环境和设备的卫生和安全。

5. 产品控制：从产品的设计、开发、分析、包装、库存、回收到不符品处理都要有系统来管理，这些系统必须在安全的原则下是有计划、可追踪及可识别的。

6. 过程控制：制造过程中所有量的监控，其中设备及测量仪器必须是可控制及校准。

7. 人员：涉及员工的培训、健康和卫生管理。

8. 高风险、高关注和常温高关注生产风险区：对特定风险区域的特别管理。

9. 贸易产品要求：涉及产品在贸易过程中的管理。

孟加拉BRC认证审核通过的优点包括：

1. 国际认可：BRC认证是国际公认的标准，符合全球食品安全倡议（GFSI），有助于企业产品进入国际市场。

2. 节省时间和成本：提供客户认可的且不需要客户亲自实施的审核报告和认证，因此可节省时间和成本。

3. 提高企业信誉和品牌形象：获得BRC认证的企业将获得消费者和合作伙伴的认可和信任，提高企业的信誉和品牌形象。

4. 促进供应链管理：BRC认证要求对供应链进行管理，确保供应商的素质和产品质量，有助于企业控制成本，提高产品质量。

5. 减少产品召回、投诉和退货：通过BRC认证，食品企业可以确保其在生产过程中符合规定的标准，减少产品召回、投诉和退货。

6. 增强消费者信心：通过BRC认证的食品企业会在包装上标明认证标识，让消费者更加清晰地了解产品的质量和安全性，增强消费者的信心。

7. 应对法规变化：BRC认证可以帮助企业及时了解新的法规和标准要求，确保企业始终符合相关法规的要求。