ISO22000认证的必须满足哪些要求 PUMA彪马验厂通过要满足哪些条件
| 更新时间 2025-01-16 17:21:29 价格 6999元 / 件 服务类型 验厂咨询 现场辅导 认证周期 包一次性通过 服务优势 不过包退款 联系电话 0755-28284231 联系手机 13302438690 联系人 刘小姐 立即询价 |
ISO 22000是食品安全管理体系标准,申请ISO22000认证的企业或组织必须满足以下要求:
合法注册:企业或组织必须具有合法的注册资格,并具备相关的营业执照和税务登记证明。
食品生产和加工场所:需要拥有或租赁适合食品生产和加工的场所,该场所应符合相关法律法规和卫生要求。
食品安全管理体系:必须建立并运行食品安全管理体系,该体系应覆盖食品生产、加工、储存和运输的全过程。管理体系需要包括明确的方针和目标,且方针要体现对食品安全的承诺,目标应是可衡量的。高管理者要对食品安全管理体系进行领导,确保资源提供、管理评审等工作有效开展。
人员资质:需要配备具有相关资质的食品生产和加工人员,包括经过培训合格的卫生和质量管理人员。所有员工必须理解并执行食品安全相关要求。
产品质量控制:应建立完善的产品质量控制体系,包括原料采购、检验、生产、储存和运输等环节的质量控制,以确保产品的安全和质量稳定。
生产设备和设施:需要拥有适合食品生产和加工的设备和设施,这些设备和设施应符合相关卫生和质量标准。基础设施要满足食品生产加工的要求,如合适的生产车间布局以防止交叉污染,还有充足的仓储设施以保证食品原料和成品的储存条件。
记录和文件管理:应建立完善的记录和文件管理制度,包括生产和加工过程的记录、质量控制记录、人员培训记录等,以确保食品安全管理体系的有效运行。
环境控制:工作环境应是卫生的、无污染源的,并且要对温度、湿度等环境因素进行控制,例如食品加工车间温度保持在合适范围,防止微生物滋生。
危害分析与关键控制点:企业应进行食品安全危害分析,识别、评估从原料采购到产品消费全过程的危害,如生物危害(细菌污染)、化学危害(兽药残留)等。然后确定关键控制点,制定控制措施,如热加工环节的温度和时间控制。
可追溯系统:要建立可追溯系统,保证在出现问题时能快速追溯产品批次、原料来源等信息。
法律法规遵守:应遵守相关法律法规和标准,包括国家食品安全法和相关的。
PUMA彪马验厂是为了确保供应链合规性,工厂需要通过PUMA的验厂审核,满足以下条件:
合法经营:
工厂必须持有有效的营业执照,具备合法的经营资质。
工厂必须遵守当地的劳动法规,保障员工的合法权益,所有员工必须签订合法有效的劳动合同,并按时足额支付工资。
工厂应为员工缴纳社会保险,确保员工的福利和保障。
工作环境与安全:
工厂必须提供安全、卫生的工作环境,确保员工的身体健康。
工厂应建立完善的消防安全管理体系,并定期进行消防演习和检查。
消防设施是否齐全且未过期,消防通道是否畅通,安全出口是否被堵塞。
质量管理体系:
工厂应建立完善的质量管理体系,确保产品质量符合PUMA的要求。
工厂应具备相应的生产设备和技术能力,以满足PUMA的生产需求。
产品质量是否符合PUMA的要求和相关标准,原材料的来源和质量控制是否符合要求。
环保要求:
工厂应遵守环保法规,采取有效措施减少环境污染。
工厂应具备相应的环保证明文件,证明其在环保方面采取了有效措施。
除了基本的环保法规遵守外,还需注意废水、废气排放是否超标,是否缺乏必要的环保设施。化学品的储存和使用是否符合环保要求。
供应链管理:
工厂应建立完善的供应链管理体系,确保原材料和零部件的来源合法、合规。
员工权益保障:
工资发放是否及时,是否低于当地低工资标准。
员工是否存在超时工作的情况,是否违反劳动法规定的工时限制(周工时不得超过60小时,每周至少休息)。
未成年工的身心健康是否得到保障,是否有的批文及相应的保障措施(工厂不可雇用童工,未成年员工不得从事强体力劳动及其他可能造成其身体伤害的岗位,不得上夜班)。
员工是否接受过消防安全培训及其他必要的培训。
遵守法律法规与道德标准:
工厂应遵守相关的法律法规和道德标准,不得存在任何违法违规行为。
审核评级:
PUMA审核评级结果分成A/B/C/D等共计4大类5个等级,企业必须达到B级才能审核通过。