FSSC 22000认证是基于ISO 22000标准，并结合了其他技术规范，如ISO/TS 22002-1等，是一个国际认可的食品安全管理体系标准。以下是FSSC 22000认证中重要的标准和审核项目：

ISO 22000：FSSC 22000认证的核心是ISO 22000标准，它规定了食品安全管理体系的要求。

ISO/TS 22002-1：这是针对特定行业前提方案（PRP）的技术规范，被FSSC 22000认证所采用。

PAS 220：与BRC标准类似，FSSC 22000认证也涵盖了PAS 220的要求，这是针对食品生产的良好生产规范。

食品安全管理体系（FSMS）：审核将评估组织是否建立了符合FSSC 22000要求的食品安全和质量管理体系。

管理责任：审核将检查管理层的承诺和持续改进的承诺。

资源管理：审核将评估人员的培训和资源管理。

产品实现的规划和实现：审核将检查产品控制、规格和产品开发、生产过程。

HACCP计划：审核将评估组织如何实施危害分析和关键控制点（HACCP）计划。

验证、确认和FSMS的持续改进：审核将检查组织如何验证和确认食品安全管理体系的有效性，并进行持续改进。

良好生产规范（GMP）、良好分销规范（GDP）、良好农业规范（GAP）：审核将评估组织是否遵守相关规范。

前提方案（PRPs）：审核将检查组织是否实施了适当的前提方案，以支持HACCP计划。

产品信息和消费者意识：审核将评估组织如何提供产品信息和提高消费者意识。

食品防护、生物警戒和生物恐怖主义：审核将检查组织如何管理食品防护和应对生物恐怖主义威胁。

FSSC 22000认证是一个全面和严格的食品安全管理体系，它不仅要求组织遵守ISO 22000标准，还要求符合其他相关的国际技术规范和行业佳实践。通过FSSC 22000认证，组织可以展示其在食品安全管理方面的承诺和能力。