雀巢Nestle验厂运作需要遵守的原则主要包括以下几个方面：

雀巢要求供应商必须严格遵守国际、国家和地区的相关法律法规，包括但不限于劳动法、环保法、食品安全法等，确保在各项运营活动中均符合法律要求。

1. 供应商必须确保所生产的产品达到雀巢及行业相关的质量和安全标准。

2. 建立有效的质量控制体系，对产品进行严格的检测和测试，确保产品质量的一致性和稳定性。

3. 雀巢会对产品进行详细的质量检验，以确保产品符合企业标准和法规要求。

1. 供应商应遵守高标准的商业道德，包括诚信经营、公正竞争等，不得进行欺诈、虚假宣传等不正当行为。

2. 关注员工权益保障，确保员工享有合理的工资和福利，提供合法的劳动合同、社会保险等，同时保障员工的劳动安全和职业健康，避免超时工作和强制劳动。

3. 雀巢供应商需要做社会责任验厂，也就是人权验厂，审核要求严格。

1. 供应商应遵守环保法规，确保生产过程中的环境污染控制在法定范围内。

2. 积极推广环保理念和技术，采取必要的措施减少生产过程中的污染和排放，促进可持续发展。

雀巢要求供应商提供供应链的透明度和可追溯性信息，以确保产品的来源和生产过程符合雀巢的标准和要求。

1. 雀巢期望供应商持续改进，以满足公司的高标准和不断变化的消费者需求。

2. 雀巢会定期监控和审计供应商的合规性，确保其持续遵守雀巢的标准和原则。

1. 坚决反对使用童工和强迫劳动。

2. 任何违反员工健康和安全的行为都是零容忍的。

3. 任何严重的环境污染行为都是零容忍的。

4. 任何欺诈、虚假宣传等不正当行为都是零容忍的。

，雀巢Nestle验厂运作需要遵守的原则涵盖了法律法规、产品质量与安全、商业道德与社会责任、环境保护、供应链透明度与可追溯性、持续改进与合规性以及零容忍事项等多个方面。这些原则共同构成了雀巢对供应商的高标准要求，旨在确保供应商能够生产出高质量、安全、环保的产品，并维护良好的商业道德和社会责任。