GMI认证需要准备的文件和资料主要包括以下几个方面：

1. 企业基本信息与资质：

2. 营业执照：证明企业的合法经营身份和经营范围。

3. 税务登记证：证明企业已按照规定进行税务登记。

4. 生产与质量控制文件：

5. 正式文件控制系统，控制文件修订、分发和维护。

6. 质量记录的存储、保护和保留系统。

7. 所有流程的生产程序/指令。

8. 所有生产阶段的质量控制程序/指令。

9. 产前会议流程和记录。

10. 检验/检测流程说明和结果记录。

11. 工厂交货情况记录。

12. 工厂设备维护流程系统。

13. 质量控制人员、维护工人和生产工人的培训程序和结果记录。

14. 印前设计文件：

15. 印前硬件设备的标准作业程序（SOP）和保养SOP。

16. 相关软件操作的SOP，如AI、PS、PDF、CAD软件操作SOP。

17. 油墨验收作业指导书和记录。

18. 展色仪操作SOP和保养作业指导书。

19. 油墨存储作业指导书和一览表/台账。

20. 制版/打样文件：

21. 刀模维修更换作业SOP和记录。

22. 刀模存储保养SOP和一览表/台账。

23. 刀模制作作业SOP和外发作业指导书及记录表/刀模验收记录表。

24. 印刷部文件：

25. 印刷机操作SOP和保养SOP。

26. 首件签样作业SOP/QC工程图和印刷签样自检表。

27. 墨辊网纹辊更换作业SOP和记录表。

28. 刮刀更换作业SOP和更换记录。

29. 滚筒衬垫清洗作业SOP和更换记录。

30. 印版安装作业SOP和上纸台收纸台作业SOP。

31. 其他相关文件：

32. ISO认证证书：证明企业的质量管理体系符合ISO标准。

33. 金属检测流程说明和记录。

34. 原材料使用记录。

35. 印花制版版保存及印花出版的记录。

36. 水洗机器合适装载量的检测记录和废水处理文件。

对于GMI认证代办，您可以考虑联系的认证咨询机构，他们可以提供的GMI认证咨询服务，帮助企业理解GMI认证的标准和要求，并协助企业准备必要的文件和资料，以顺利通过GMI认证。