麦当劳验厂的准备事项和审核技巧如下：

1. 工厂安全方面：

2. 特种员工执照（如锅炉、叉车、电工等设备操作员许可证）。

3. 消防检查及合格证书，消防训练记录、应急措施计划、工作事故记录和工伤记录。

4. 工厂建筑布局，即工厂平面图。

5. 工厂设备安全认证、维修记录。

6. 通过环境认证、环境认证证书。

7. 工厂中使用或存储的危险化学品列表和物料安全资料单。

8. 虫害控制计划。

9. 环境、卫生和安全计划，包括政策、程序和会议纪要。

10. 员工薪酬方面：

11. 工厂规定和员工手册，人事花名册及员工个人档案。

12. 工资表（过去十二个月）包括普通工资、加班工资和扣薪。

13. 员工记录（包括低工资、工作时间、休假、年假等一系列信息的记录）。

14. 员工雇佣合同。

15. 社会保险（即养老金、医疗保险、工伤补偿等）保险收据、花名册及合格证明文件等。

16. 考勤卡或考勤记录。

17. 员工培训记录和/或证书（如入职培训、设备操作培训、应急措施培训、卫生和安全培训等）。

18. 其他方面：

19. 工厂营业执照。

20. 供应商管理。

21. 应急计划。

22. 雇佣兼职或临时工、雇佣年龄不足15周岁的儿童的雇佣证书（如果适用）。

1. 了解麦当劳验厂审核流程：

2. 麦当劳验厂审核共有5步：稽核前简介会议、抽样查阅，工人面谈、厂房视察、总结会议。

3. 文件准备：

4. 确保所有文件和记录的完整性和准确性，包括工资表、工时记录、品质检测报告等。

5. 员工访谈：

6. 工人访谈是稽核的重要元素，以单对单形式进行，确保员工能够自由表达工作环境和条件。

7. 厂房视察：

8. 视察工厂整体情况，包括宿舍及厨房，关注环保健康与安全。

9. 总结会议：

10. 麦当劳验厂评分等级分为RED、AMBER（琥珀色）、YELLOW, GREEN四色或四种灯，根据评分结果进行相应的整改。

11. 合规要求：

12. 供应商和工厂需要遵守麦当劳的合规要求，包括劳动法规、工作条件、产品质量、食品安全等方面的规定。

13. 持续改进：

14. 根据麦当劳的反馈，制定并实施纠正措施，并在规定时间内完成整改。

通过上述准备事项和审核技巧，可以有效地准备和应对麦当劳的验厂审核。