FSSC22000认证需满足哪些条件 如何实施FSSC22000认证审核流程

FSSC 22000认证需要满足以下条件：

1. 符合ISO 22000：FSSC 22000认证计划整合了ISO 22000的要求。

2. 特定行业预要求程序（PRPs）：需要满足特定行业的预要求程序。

3. FSSC 22000计划要求：除了PRPs和HACCP外，还包括管理整个组织系统的流程。

4. 内部审核报告：需要进行技术审核，包括处理内部审核中发现的不符合项。

5. 内部审核员和技术审核员：需要进行年度绩效监控和校准。

实施FSSC 22000认证审核流程大致如下：

1. 申请FSSC 22000认证：向认证机构如NSF申请FSSC 22000认证。

2. 合同批准：与认证机构签订合同，明确认证范围和相关计划要求。

3. 可选预审核：在正式审核前进行预审核或差距分析，以识别弱点或差距。

4. 阶段审核（准备情况审查）：在现场审核中评估文件系统与FSSC 22000要求的符合性。

5. 第二阶段审核（评估过程：现场审核）：审核记录和员工访谈，确保流程符合标准并与书面流程一致。

6. 技术审核报告：对审核报告进行技术审核。

7. 纠正措施：处理任何不符合项，并为轻微不符合项提供纠正计划或为重大不符合项采取纠正措施。

8. 发放证书：NSF发放FSSC 22000证书。

9. 监督审核：至少每年进行一次监督审核，其中至少一次为不通知审核。

10. 三年再认证：在证书到期前及时进行再认证审核，确认食品安全管理系统持续符合所有计划要求。

以上步骤概述了FSSC 22000认证的实施流程，确保食品安全管理系统的有效性和合规性。