关于广州ISO22000认证审核的难点和审查方面，以下是一些关键点：

1.危害识别：在依据ISO22000标准审核的过程中，危害识别是一个常见的不符合项。企业需要识别并记录与产品类别、过程类别和实际生产设施相关的所有合理预期发生的食品安全危害。

2.风险控制：风险控制理论在食品安全管理体系中的体现，包括识别潜在事故、紧急情况和事件，并策划应急准备和响应措施。

3.产品召回：为确保不安全的受影响批次的终产品能够及时、完全地召回，组织应建立、保持形成文件的程序，并验证召回方案的有效性。

4.可追溯性系统：组织应建立可追溯性系统，确保识别产品批次及其与原料批次、加工和分销记录的关系。

5.体系管理：ISO22000强调体系管理，要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM（支持性安全措施）的有效性。

1.互动沟通：确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制，包括食品链中上游和下游组织的沟通。

2.系统管理：有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

3.危害控制：ISO22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。

4.前提方案：明确了前提方案的引用标准：ISO/TS 22002族标准，强调基于风险的思维方法，加强组织层面的风险和运行层面的风险管理。

5.高层领导力和食品安全文化：强调高层领导力和食品安全文化，增加对外部开发的FSMS要素的控制。

6.外部提供过程、产品和服务的控制：强调对外部提供过程、产品和服务的控制。

7.原料、辅料和产品接触材料描述：在原料、辅料和产品接触材料描述中增加“来源”一项。

这些是ISO22000认证审核中的关键难点和审查方面，企业在准备和进行审核时需要特别注意这些要求。