济南GMI认证的必备文件主要包括以下几项：

1. 自我评估表：企业需要填写并提交自我评估表，以初步筛选符合认证条件的供应商。

2. 测试文件和考核文件：供应商在辅导老师的帮助下，进行理论和实践培训，编写SOP作业指导书。

3. 印刷测试文件：供应商需要提前印刷测试文件，以供GMI公司顾问现场考察时印刷检查。

4. 现场评估表：记录现场评估结果，根据GMI认证公司输入的数据，现场评估表会产生一个得分。

GMI认证的申请方法通常包括以下几个步骤：

1. 提交自我评估表：企业首先需要向GMI公司提交填写完毕的自我评估表。

2. 审核与反馈：GMI公司会审核供应商的自我评估表，如符合低要求，他们将给供应商发送相关的测试文件和考核文件。

3. 理论和实践培训：供应商在辅导老师的帮助下，进行理论和实践培训，编写SOP作业指导书。

4. 印刷测试文件：供应商需要提前印刷测试文件，将其准备好以供GMI公司顾问现场考察时印刷检查。

5. 现场评估：供应商与GMI认证公司约定现场评估时间，GMI认证公司将使用包装供应商现场评估表记录结果。

6. 得分与认证：根据GMI认证公司输入的数据，现场评估表会产生一个得分，每个角度的评分都按0, 1, 2, 3这四个等级进行给分。