KFC肯德基（YUM）的验厂申请程序通常包括以下几个步骤：

1. 准备阶段：供应商需要了解KFC的验厂要求和标准，包括劳工权益、环境问题、产品质量与食品安全、商业道德和管理等。

2. 申请阶段：直接联系KFC肯德基的质量验厂部门，了解具体的申请要求和程序，可以通过KFC肯德基、客服热线或电子邮件等方式进行联系。

3. 提交申请：根据KFC肯德基的要求，提交验厂申请，并附上所有必要的文件和资料。确保提交的文件和资料真实、完整、准确，并按照要求进行格式化和命名。

4. 审核阶段：KFC肯德基将对提交的申请和文件进行初步审核，确认是否满足验厂的基本要求。如果申请被接受，KFC肯德基将安排现场审核。

KFC验厂需提交的资料包括但不限于：

1. 企业基本信息与注册文件：营业执照、组织机构代码证、税务登记证/纳税登记证等。

2. 劳动用工文件：劳动合同、工资支付记录、员工社会保险缴纳证明、员工培训记录等。

3. 环境保护文件：环评报告、环境保护设施建设证明、废物排放许可证等。

4. 食品安全与生产许可文件：食品安全管理体系认证证书、食品卫生许可证、生产许可证等。

5. 质量控制文件：产品质量控制体系文件、供应商自检报告、生产记录和近期产品自检报告等。

6. 社会责任与可持续发展文件：社会责任报告、可持续发展报告等。

7. 其他相关文件：反腐败政策、员工福利政策、商业合同等。

请注意，以上列出的资料仅为参考，具体的要求可能会因KFC的验厂标准和流程而有所不同。供应商在准备验厂之前应仔细研究KFC的具体要求，并确保符合相关标准。